INLEAD Protein Sahne 300g

INLEAD Protein Sahne 300g – proteinreiches Sahnesoßen-Pulver mit hohem Proteingehalt zum Kochen und Backen

Die INLEAD Protein Sahne ist ein Pulver zur Herstellung einer proteinreichen Sahnesoße für die Küche. Mit 76 g Eiweiß pro 100 g bietet sie eine proteinreiche Alternative zu klassischer Sahne, die von Natur aus viel Fett und wenig Protein enthält. Angerührt mit Milch oder Wasser entsteht eine cremige Sahnesoße, die sich für herzhafte Saucen, Suppen, Desserts, Kaffee oder zum Backen einsetzen lässt. Mit 300 g pro Beutel reicht eine Packung für 6 Portionen. Wer eine Protein Sahne von INLEAD kaufen möchte, erhält hier einen vielseitigen Sahne-Ersatz mit hohem Proteingehalt.

Hoher Proteingehalt für die Küche

Das enthaltene Molken- und Milcheiweiß trägt aufgrund seines hohen Proteingehalts zu einer Zunahme an Muskelmasse sowie zum Erhalt der Muskelmasse bei. Zudem trägt Protein zur Erhaltung normaler Knochen bei. Mit rund 75 % der Energie aus Protein zählt die INLEAD Protein Sahne zu den proteinreichen Lebensmitteln und ermöglicht es, cremige Gerichte proteinreicher zu gestalten, als es mit herkömmlicher Sahne möglich wäre.

Cremige Alternative zu klassischer Sahne

Klassische Schlagsahne besteht überwiegend aus Fett und liefert kaum Protein. Die INLEAD Protein Sahne kehrt dieses Verhältnis um: Sie basiert auf einer Kombination aus Molkeneiweiß-Konzentrat (61 %), Milcheiweiß (30 %) und einem Anteil Sprühsahnepulver (9 %), der für den charakteristischen Sahne-Geschmack sorgt. So lässt sich die cremige Konsistenz von Sahnegerichten mit einem deutlich günstigeren Nährwertprofil erreichen.

Vielseitig einsetzbar

Die Protein Sahne lässt sich überall dort verwenden, wo sonst klassische Sahne zum Einsatz kommt: in cremigen Pasta-Saucen, in Suppen, für Desserts, im Kaffee oder beim Backen. Durch den zugesetzten Milchzucker-abbauenden Enzymanteil Laktase ist der von Natur aus enthaltene Milchzucker teilweise aufgespalten. Die neutrale Sahne-Basis lässt sich sowohl herzhaft als auch süß weiterverarbeiten.

Einfache Zubereitung

Für die Zubereitung werden 50 g Pulver (zwei gestrichene Messlöffel) mit 125 ml fettarmer Milch oder Wasser in einem Shaker rund 20 Sekunden geschüttelt. Die so entstandene Sahnesoße lässt sich anschließend wie herkömmliche Sahne in Rezepte einarbeiten. Die Zubereitung mit Milch ergibt eine cremigere Konsistenz, mit Wasser eine leichtere Variante.

Praktische Packungsgröße

Mit 300 g Inhalt und 6 Portionen pro Beutel eignet sich die Protein Sahne gut zum Ausprobieren oder für den gelegentlichen Einsatz in der Küche. Das Pulver sollte verschlossen, kühl und trocken gelagert werden, damit es über die gesamte Anwendungsdauer haltbar bleibt.

Pflichtangaben

Bezeichnung

Pulver zur Herstellung einer proteinreichen Sahnesoße zum Kochen und Backen.

Zutaten

Molkeneiweiß-Konzentrat (61%), Milcheiweiß (30%), Sprühsahnepulver (9%), Emulgator (Lecithine (enthält Soja)), Laktase.

Allergene

Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.

Nährwerte pro 100g Pulver / pro Portion (50g + 125ml fettarme Milch 1,5% Fett)

• Energie: 1702 kJ / 403 kcal / 1098 kJ / 260 kcal
• Fett: 8,1 g / 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g / 3,9 g
• Kohlenhydrate: 6,3 g / 9,2 g, davon Zucker: 6,3 g / 9,2 g
• Ballaststoffe: 0 g / 0 g
• Eiweiß: 76 g / 42 g
• Salz: 0,56 g / 0,43 g

Aminosäureprofil pro 100g Eiweißpulver

• L-Alanin: 4,1 g
• L-Arginin: 3,0 g
• L-Asparaginsäure: 9,3 g
• L-Cystein: 1,7 g
• L-Glutaminsäure: 18,2 g
• Glycin: 1,8 g
• L-Histidin: 2,1 g
• L-Isoleucin: 5,8 g
• L-Leucin: 10,1 g
• L-Lysin: 8,5 g
• L-Methionin: 2,1 g
• L-Phenylalanin: 3,9 g
• L-Prolin: 7,2 g
• L-Serin: 5,0 g
• L-Threonin: 5,5 g
• L-Tryptophan: 1,6 g
• L-Tyrosin: 3,8 g
• L-Valin: 6,2 g

Zubereitung

50 g Pulver (2 gestrichene Messlöffel) und 125 ml fettarme Milch oder Wasser in einem Shaker 20 Sekunden lang schütteln.

Wichtiger Hinweis

Kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.

Aufbewahrung

Verschlossen, kühl und trocken sowie vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Inlead Nutrition GmbH & Co. KG, Wilhelmstr. 14a, 59439 Holzwickede.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Aufdruck auf der Verpackung.